蚝油手撕包菜

快手家常小炒菜最受上班族喜欢了，今天这道蚝油手撕包菜超快捷，味道超鲜美，因为使用了李锦记旧庄蚝油，是真好吃啊！

一、材料准备

主料：绿甘蓝（绿色小包菜）420克、蒜1头

辅料：红辣1个、油适量、蚝油1勺、生抽1勺、酱油2勺

二、制作步骤

步骤1、红椒切圈，大蒜安扁，包菜手撕小块

步骤2、酱汁调好，

步骤3、红椒大蒜爆香

步骤4、放入包菜翻炒，

步骤5、变色后加入酱汁

步骤6、全程大火爆炒，炒均匀后出锅。

三、烹饪技巧

全程大火爆炒，味道鲜美太好吃。