特喜欢吃生菜,油麦菜也喜欢,因为他是生菜的亲戚啊!哈哈!就是个头比他大点高点~烤肉,汉堡必不可少~
一、材料准备
主料:油麦菜200克、蒜20克
辅料:油0.5勺、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、一片一片洗干净~
步骤2、锅里倒入蒜末炒香~
步骤3、按大概6.7下的样子,翻炒一下~
步骤4、加小半碗的水(酱油碟子的那种小碗哦),加少许盐提味~
步骤5、锅里煮开,加入水淀粉(水淀粉提前备好,用的时候搅拌匀均在倒锅里,不搅拌会沉淀,水是水粉是粉)~
步骤6、烧开稍微收汁,就是煮至浓稠就可以了~
步骤7、倒到小碗里?备用~
步骤8、锅里加少许盐和少许有,我们来烫菜~
步骤9、不用太久,大概7、8秒的样子就可以捞出来了~
步骤10、稍微沥干水分~,接着摆到盘子里去~
步骤11、锅里加油和盐就是让蔬菜颜色好看些~
步骤12、浇上之前的汤汁~
步骤13、完成啦!儿子不能吃辣,不然加点小米辣味道更好~(喜欢吃辣的,可以在炒蒜末的时候,小米辣一起炒)