一、材料准备
主料：西兰花1朵、虾仁7只
辅料：食用油1勺、葱姜蒜适量、李锦记旧庄蚝油1勺、清水1小碗
二、制作步骤
步骤1、准备食材-虾仁：大虾加少许黄酒焖熟，去壳切段
步骤2、准备食材-西兰花：花剪成小朵，茎去皮切段
步骤3、准备配料：葱切花，姜蒜切末
步骤4、西兰花焯水，沥干待用
步骤5、起油锅，葱姜蒜爆香
步骤6、加入虾仁翻炒均匀
步骤7、加入西兰花，翻炒均匀
步骤8、duang…duang…duang…贵族出场啦！1勺李锦记旧庄蚝油，加一小碗清水，倒入锅中翻炒均匀
步骤9、香喷喷的蚝油西兰花虾仁出锅啦！
三、烹饪技巧
李锦记旧庄蚝油0添加防腐剂，
所以，开封后必须旋紧瓶盖，冰箱冷藏储存