一、材料准备
主料：豆腐1块、姜蒜适量
辅料：胡椒粉1匙、鱼500g、酱油2勺、蚝油1勺、青蒜叶适量、五花肉50克、小米辣2个
二、制作步骤
步骤1、食材大合影啦啦啦啦
步骤2、豆腐先下锅炸至两面金黄
步骤3、黑豆腐炸好的颜色有点难看，哈哈哈哈
步骤4、鱼切块，下锅煎一下，煎到鱼肉微微焦黄就可以
步骤5、少油，下切成粒的五花肉和蒜片、姜片翻炒，然后加入清水，下鱼块。
步骤6、煮沸后就可以下豆腐啦，然后加酱油和蚝油调味
步骤7、煮到汤汁差不多的时候下青蒜叶和小米椒就可以啦，放少许盐和胡椒粉起锅。
步骤8、上菜嘿嘿
