上次做的是西红柿洋葱版的,这次做个鸡胸肉的
一、材料准备
主料:意大利面150克、鸡胸肉2块
辅料:洋葱30g、胡萝卜1根、西红柿酱50g、盐适量、黑胡椒适量、黄油少许
二、制作步骤
步骤1、煮意大利面,水开后下意大利面,放盐、橄榄油,小火20分钟正好。煮面的时候,可以将鸡胸肉切小块腌制,将洋葱、胡萝卜切小块。
步骤2、煮好后捞出,用橄榄油拌一下,面不会坨
步骤3、鸡胸肉炒变色后捞出。放入黄油(推荐安家的黄油,很香),黄油化了就倒入菜,炒香。
步骤4、放入西红柿酱和鸡肉。加盐炒匀捞出。
步骤5、直接把菜捞到面上,看着很香。拌匀
步骤6、根据口味加入黑胡椒,就可以享用啦
三、烹饪技巧
黑胡椒和盐都可以做好后再加,这样孩子特别有参与感,吃饭也香