15分钟搞定一碗营养均衡的香菇鸡肉粥！粥晚上预约早上起来就煮好了，暖暖的很养胃哦！制作非常简单
一、材料准备
主料：香菇4个、胡萝卜半根
辅料：粥1碗、小鸡腿3个、青菜1把、香葱2颗、生姜2片、大蒜1瓣、蚝油1勺、生抽2勺、盐1小勺、油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好需要的食材
步骤2、将食材切成小丁小片装入碗中备用
步骤3、锅中放入油加热，把葱姜蒜倒入炒香
步骤4、锅中倒入鸡丁
步骤5、加2勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，翻炒均匀
步骤6、倒入香菇片翻炒均匀
步骤7、锅中倒入提前煮好的粥和胡萝卜粒边煮边搅拌煮约2分钟
步骤8、粥煮香后再倒入切好的小青菜，边搅拌边煮1分钟
步骤9、最后出锅啦！再煎个荷包蛋搭配粥一起，营养均衡的早餐就这么简单，你也可以试试哦！
三、烹饪技巧
粥煮开后会起泡翻滚，建议煮开用小火，搅拌用手柄长一点的锅铲防止粥飞溅烫到，其实做美食也是一种享受，会发现生活中的很多注意不到的小细节，也会懂得对自己更好！