金灿灿的南瓜吐司，软绵绵又香甜美味，出炉就被抢光，用手直接撕着吃太过瘾。
材料准备：
主料：高筋面粉260克、细砂糖30克
辅料：盐3克、耐高糖酵母3克、淡奶油35克、牛奶55克、蒸熟南瓜泥100克、黄油20克
制作步骤：
步骤1、除黄油外的材料加入厨师机中，建议预留部分牛奶，每个人的面粉吸水不同，南瓜的含水量也不同，所以可酌量增减
步骤2、开启厨师机揉面档，开始揉面，揉至出现粗膜状态
步骤3、加入黄油
步骤4、继续揉至出现光滑的薄薄的手套膜
步骤5、取出面团或者直接在搅拌缸中静置发酵，大概40-60分钟
步骤6、发酵完成后，取出面团，分成两份，将每份面团排气揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟
步骤7、取出一份面团，用擀面杖擀开，光滑面朝外，底部抹薄，从上到下卷起来
步骤8、做好另外一个，再次搞好保鲜膜静置10分钟
步骤9、静置好后，再次用擀面杖竖着擀开，宽度和模具差不多，再次光滑面朝外，卷起
步骤10、送入模具中，放室温或者烤箱发酵功能，发酵至模具9分满
步骤11、盖上盖子，送入预热好的烤箱中
步骤12、下火180度，上火165度左右烤30分钟
步骤13、出炉震几下热气，取出晾网上晾至手温装袋
烹饪技巧：
小贴士：
1.和面的牛奶需要预留部分，吸水不同，需要自己调节增减。
2.第一次发酵温度不同，时间也不同
3.我用的是250g模具2个，10*10*10.6内径模具，烤的温度可以依据自己烤箱适当调节。