材料准备:
主料:高筋面粉255克、酵母2克
辅料:牛奶130毫升、细砂糖40克、鸡蛋1个、炼乳15克、黄油24克、盐2克、黄油30克、黑芝麻适量
制作步骤:
步骤1、将牛奶、糖、炼乳、鸡蛋、面粉、盐、酵母放入面包机中
步骤2、和面模式20分钟
步骤3、20分钟后
步骤4、加入黄油继续开启和面程序20分钟.
步骤5、OK了
步骤6、稍微检查一下状态
步骤7、无需发酵,分成五个面团
步骤8、表面刷一点水,撒上芝麻,放入烤箱发酵。
步骤9、放入烤箱发酵,50度30分钟左右.
步骤10、发好了放入烤箱.150度20分钟
步骤11、烤好了
步骤12、中间切片,加上沙拉酱、鸡蛋、生菜、芝士片、火腿即可。