材料准备：
主料：牛里脊200克、海鲜菇30克
辅料：生抽5、老抽半汤匙、黑胡椒酱2勺、蒜3瓣、油5克、海鲜酱油1勺、盐2克、洋葱1/3个
制作步骤：
步骤1、牛肉切成粒，加1勺生抽，2克盐，蚝油一勺，抓匀，腌制20分钟
步骤2、其实口蘑会口感更好一些，但是因为我家里没有口蘑，我就只放了海鲜菇，是闺女爱吃的，再准备一些洋葱丝
步骤3、葱蒜炝锅加入海鲜菇和洋葱丝，翻炒
步骤4、加入牛肉粉，这样可以味道更浓一些
步骤5、倒入海鲜酱油，继续翻炒
步骤6、加入2g老抽，千万不要倒多了，这个步骤可以让牛肉上色
步骤7、临出锅前倒入黑椒汁，量大小根据个人口味，我担心会太咸就没放那么多！
步骤8、边炒边收汁，黑椒牛肉粒就做好了！口味重的可以根据咸度再加点盐，我是除了腌制步骤外，其他的都没加盐，这道菜孩子们非常爱吃
烹饪技巧：
腌制牛肉时需要抓匀牛肉，腌制至少10分钟