各种凉拌菜，炒菜，海鲜烹饪，都离不开灵魂酱料～蚝油！李锦记旧庄蚝油选用上等鲜蚝熬煮，0%的防腐剂，原生态环保♻️，值得信赖。李锦记旧庄蚝油含量非常丰富，精选肥美多汁的新鲜生蚝，慢火安置。老品牌，工艺考究。制作流程严谨，品质优良，这也是为什么我会一直选择李锦记品牌的原因。
一、材料准备
主料：排骨250克、生姜丝适量
辅料：大葱丝适量、李锦记旧庄蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1丢丢、黑椒汁2勺、清水适量、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、排骨洗净焯水备用。
步骤2、葱姜切丝备用。
步骤3、调制灵魂酱汁：李锦记旧庄蚝油➕生抽➕老抽➕黑椒汁➕白糖
步骤4、锅中放适量食用油，放入葱姜丝煸香。
步骤5、排骨放入锅中，两面煎至金黄色。
步骤6、倒入灵魂酱汁。
步骤7、加入适量清水，大火烧开，转小火焖煮20分钟。
步骤8、转大火收汁，出锅前撒点黑胡椒碎。
步骤9、完美！味道棒极了！
