苦瓜排骨玉米汤

一、材料准备

主料：猪腔排适量、胡萝卜1根

辅料：甜玉米1根、苦瓜一根、盐适量

二、制作步骤

步骤1、买回来的排骨先煮一下煮出血沫，洗干净，在从新放入锅中，加水，一到两颗八角，几片姜。

步骤2、在把玉米放入锅中以后盖上盖子水煮锅以后小火炖30分钟。

步骤3、再加苦瓜炖十分钟，加盐再炖五分钟即可关火。

步骤4、好喝健康的苦瓜排骨汤就出锅啦。

三、烹饪技巧

注意苦瓜一定要最后放，不要煮太久。十几分钟刚刚好。