材料准备：
主料：中筋面粉四小碗、黑米粉一小碗
辅料：酵母5g、牛奶250ml、水适量、黄油10克
制作步骤：
步骤1、白面和黑米粉混合4：1，酵母温水化开，边倒边搅拌，加入牛奶，揉成稍微光滑的面团
步骤2、加入一小块黄油，（不喜欢黄油的可加猪油，没有可以不加），继续揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
步骤3、揉面排气，擀成长方形，从长边卷起来，成长条
步骤4、切成如图大小
步骤5、笼内放蒸笼纸，放入面团，继续发酵至拿起来有轻盈感。
步骤6、冷水入锅，水开后中大火蒸18分钟，关火后焖五分钟，然后取出即可食用
烹饪技巧：
喜甜可自行加白糖，