最近还好吗？不知道吃什么没关系，吃葱油鸡吧
一、材料准备
主料：三黄鸡1只、葱姜适量
辅料：盐2克、料酒1勺、生抽适量
二、制作步骤
步骤1、三黄鸡洗净，锅内煮一个水烧开，拍一个生姜葱结料酒在锅内，把三黄鸡煮40分钟左右
步骤2、煮好的鸡盛出来剁小块备用，接下来做葱油
步骤3、准备葱姜，葱切3厘米
步骤4、锅内放油，先放小葱，再放生抽，最后倒入盐
步骤5、倒入煮好的三黄鸡上，撒点葱花即可完成
三、烹饪技巧
1:可以用三黄鸡，童子鸡，鸡腿都可以
2:锅，砂锅，什么锅都可以
第一个妙招:蒸40分钟左右盛出来剁小块
第二个妙招:煮40分钟左右盛出来剁小块