一、材料准备
主料：【面团】、高筋粉200克
辅料：酵母3克、盐1克、细砂糖38克、奶粉15克、鸡蛋38克、牛奶90克、黄油20克、【馅料】、猕猴桃果酱150克
二、制作步骤
步骤1、面团：高筋粉200克，酵母3克，盐1克，细砂糖38克，奶粉15克，鸡蛋38克，牛奶90克，黄油20克馅料：猕猴桃果酱150克
步骤2、将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。
步骤3、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
步骤4、面团能拉出薄膜。
步骤5、滚圆，放入大碗，进行基础发酵。
步骤6、面团长大至两倍。
步骤7、分出一个95克的面团，再将其余面团分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
步骤8、将三个相同的面团擀成圆形。
步骤9、放一片在8寸披萨盘中，抹上一半猕猴桃果酱，再放上第二片。
步骤10、抹上剩下的果酱，再放上第三片面团。
步骤11、将95的面团擀成椭圆形，
步骤12、错位切缝，
步骤13、拉开，放在面团上，捏紧边缘。放在温暖处发酵。
步骤14、面团长大至两倍，表面刷蛋液。
步骤15、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约25分钟左右。
步骤16、表面金黄，出炉。
步骤17、立即脱模。
三、烹饪技巧
网纹面团用网纹刀切会更好看。没有网纹刀可以用刀错缝切口，也可以切成长条，形成条纹效果。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。