黑巧变身丝滑巧克力

2023-09-22 11:14:32

材料准备:

主料:100%纯黑巧克力130克、砂糖40克

辅料:淡奶油120克、可可粉适量

制作步骤:

步骤1、准备如图材料。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤2、就是这种百分之百可可原浆的巧克力。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤3、准备好巧克力。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤4、切碎备用

黑巧变身丝滑巧克力

步骤5、隔热水融化。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤6、加入砂糖,搅拌均匀。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤7、盖上保鲜膜,冰箱冷藏40分钟。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤8、拿出奶锅,淡奶油放入锅中加热至微微起泡。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤9、倒入巧克力当中,搅拌均匀

黑巧变身丝滑巧克力

步骤10、感觉超级棒,要有耐心一直搅拌,100至200圈儿都可以的。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤11、倒入裱花袋当中。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤12、挤在盘子上,放入冰箱冷藏10到15分钟。

黑巧变身丝滑巧克力

步骤13、撒上可可粉,揉成圆形

黑巧变身丝滑巧克力

步骤14、超级好吃,不甜腻。滑滑哒❤️

黑巧变身丝滑巧克力

步骤15、最后调皮一下

黑巧变身丝滑巧克力