天气越来越冷，尤其在湿冷湿冷的南方，骨关节特别畏寒，这时候就需要一锅暖暖的砂锅啦！有汤有肉，暖暖的，很暖心。
材料准备：
主料：火锅丸子200g、上海青3颗
辅料：粉丝适量（根据自己饭量）、盐3克、水适量
制作步骤：
步骤1、丸子冲洗一下，加水，大火烧开；
步骤2、配料准备:上海青洗干净，清水煮开煮粉丝，煮熟捞出；
步骤3、砂锅中加入粉丝，铺上青菜，加入盐，煮3分钟左右。
烹饪技巧：
冬天天冷，蔬菜品种相对较少，为了能在一天中摄入12种食材，火锅丸子是个不错的选择，而且，火锅丸子煮汤很鲜，尽量不要加入其他调味料，预防慢性病从现在开始。