今天和大家分享一道超好吃的黑芝麻粑粑糕，真的超好吃，外酥里糯，芝麻香味浓郁，制作也很简单，只需要把各种材料混合在一起，搅拌搅拌就能成功的美食。我喜欢吃刚出炉的，口感特好，当然放凉了也挺好吃的。
一、材料准备
主料：鸡蛋1个、糯米粉140克
辅料：牛奶155克、熟黑芝麻50克、白砂糖35克、玉米油30克
二、制作步骤
步骤1、首先准备好所需要的食材并称量好
步骤2、熟黑芝麻和糯米粉放入研磨杯中研磨成粉备用
步骤3、盆中放入玉米油，倒入牛奶，搅拌到乳化
步骤4、放入白砂糖
步骤5、打入一个鸡蛋，搅打均匀
步骤6、加入黑芝麻糯米粉
步骤7、搅拌到无干粉状态
步骤8、倒入纸杯约6分满左右，表面可撒少许黑芝麻装饰下
步骤9、烤箱提前180度预热，放中层，烘烤30分钟左右
步骤10、成品图01
三、烹饪技巧
黑芝麻要和糯米粉混合在一起研磨，否则黑芝麻容易结块；
烘烤时间和温度仅供参考，根据自己烤箱情况适度调整；