一、材料准备
主料:白鲨蛋糕粉100克、牛奶40克
辅料:鸡蛋两个110克、糖20克、黑芝麻10克
二、制作步骤
步骤1、杯中加入牛奶
步骤2、加入两个鸡蛋
步骤3、加入白砂糖。
步骤4、搅拌至砂糖融化。
步骤5、倒入过筛的白鲨蛋糕粉
步骤6、加入黑芝麻
步骤7、搅拌至无颗粒这样浓稠的糊状
步骤8、装入裱花袋
步骤9、不沾油锅中不用加油,这样划小圈圈
步骤10、中火煎至熟透。想吃酥脆的就多煎制一会儿,如果想吃软的熟透即可
步骤11、取出趁热卷起。
三、烹饪技巧
这里温馨提示一下裱花袋的口,不要剪得太大,线条细一点比较好看。