酸甜爽口【菠萝饭】营养多味道好

2023-06-06 07:12:01

秋天太燥,可是放学时间又晚,就想到一顿饭,解决多种营养……

一、材料准备

主料:菠萝1个、米饭1碗

辅料:鸡蛋1只、洋葱半个、火腿肠1个、胡萝卜半根、青豆少量、玉米粒少量

二、制作步骤

步骤1、一个高颜值的900克的凤梨

酸甜爽口【菠萝饭】营养多味道好

步骤2、2/3出,用刀切成两块,菠萝头切短些,尾部切平

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步骤3、用小刀在凤梨里面,画一个长方形,再用勺子将果肉挖出来,放进碗里,泡20分钟(做菠萝饭,用一半就可以了)

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步骤4、上面是食材大合集,都切成小块

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步骤5、锅内放油,烧热,鸡蛋打散,倒入,翻炒,盛出

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步骤6、锅内少油,中火,先放入胡萝卜和洋葱,翻炒两分钟,再倒入玉米、青豆、火腿肠、米饭,进行翻炒,两分钟,加入适量盐,翻炒五分钟,加鸡精、胡椒,倒入菠萝粒,翻炒至菠萝粒炒热,撒葱,出锅

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步骤7、用锅铲直接装入菠萝肚子里

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步骤8、整个家里都是菠萝汽水的味道

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步骤9、颜值超高,端上桌

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步骤10、小朋友十分钟,全部给吃光光~颗粒不剩~

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三、烹饪技巧

“凤梨”是台湾的,没有“菠萝”那么涩口,甜些,水分多一些,再就是果肉软些,用勺子比较好挖。记得下锅前用盐水泡20分钟!