闽南地道嫩滑牛肉羹

喜欢这样的时刻

材料准备：

主料：牛肉80g、姜1小块

辅料：地瓜粉2茶匙、香菜500ml、盐一勺、料酒1勺、味精1勺、糖1勺

制作步骤：

步骤1、备好所需食材

步骤2、将牛肉用料理机打成泥放入1勺料酒和少许地瓜粉抓均匀备用

步骤3、锅里烧开水先放入姜丝煮滚

步骤4、用筷子夹起地瓜粉拌好的牛肉泥依次放入烧开的锅里

步骤5、出锅前放1勺盐，味精，糖调好味放点香菜即可出锅食用哦