一、材料准备
主料：杏鲍菇1个、生抽2汤匙
辅料：老抽1汤匙、蚝油1汤匙、小葱花适量、水适量、大蒜适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、杏鲍菇洗干净切花刀备用，切的时候轻一点不要切破了
步骤3、把切好的杏鲍菇焯水一分钟，去一下菌菇味，不介意的也可以不用焯水
步骤4、捞出沥干水备用
步骤5、葱蒜切成末备用
步骤6、起锅热油爆香葱蒜末
步骤7、把杏鲍菇放进去翻炒均匀
步骤8、转小火，调入两勺生抽一勺老抽一勺蚝油
步骤9、加适量清水煮开
步骤10、煮到杏鲍菇快熟的时候加适量葱花，炒匀起锅装盘
步骤11、装盘开吃，咸香下饭，搭配米饭都要多吃一碗呢
