一到冬天就爱吃口香甜可口的红薯糕
一、材料准备
主料:普通面粉适量、芝麻适量
辅料:核桃仁试了、红薯3个细长条、黑糖适量
二、制作步骤
步骤1、1:洗干净上锅蒸熟用筷子扎通就熟了
步骤2、2:把芝麻黑糖核桃仁放保鲜袋用擀面棍赶碎3:倒出来备用
步骤3、1:把红薯去皮放盆里捣烂2:放面粉少许的放不然一下放多可不好弄了
步骤4、1:揉成光滑的面团盖上盖子醒一会
步骤5、1:醒好后拿出来搓成长条2;切好小块3:擀皮也可以用手捏也可以看自己喜欢
步骤6、1:把馅子包进去2:就跟我们平时蒸包子一样捏起来3:按扁放旁边备用4:准备锅里倒油油温高了把红薯糕放油里炸至金黄色
步骤7、软软的很适合老人和孩子吃
三、烹饪技巧
红薯里放面时 一定要 一点一点的加