材料准备：
主料：糯米粉180.2克、水200克
辅料：红薯1～2个、炼乳30克、白砂糖30.5克、粘米粉26.3克、玉米油15克、椰蓉适量
制作步骤：
步骤1、将糯米粉、粘米粉、白糖称好放在一个盆中搅合在一起
步骤2、加水搅拌均匀，再加入玉米油再次搅合均匀
步骤3、搅成这样的程度就可以了，然后包上保鲜膜
步骤4、锅中烧开水上蒸架，粉糊开水上锅蒸20分钟左右没熟就再蒸一会
步骤5、在蒸粉糊的时候可以开始准备红薯馅
步骤6、削皮洗净切片
步骤7、上锅蒸，蒸到筷子可以轻松穿过红薯片的程度就行
步骤8、把蒸好的红薯压成泥，加入称好的白糖和炼乳
步骤9、搅拌均匀待用
步骤10、在桌上铺上保鲜膜，上面撒上熟糯米粉防粘
步骤11、把蒸好的糯米面团放上面
步骤12、上面盖一层保鲜膜，用擀面杖压薄，压成长方型就可以了
步骤13、在压好的皮上均匀的涂抹准备好红薯泥
步骤14、然后慢慢卷起来就可以了
步骤15、把卷好的糯米卷切成方便入口的大小就可以了，适量的撒一些椰蓉
烹饪技巧：
馅不要贪多，不然包的时候会爆
卷的时候可以适量撒点熟粉防粘