一直觉得签语饼是个很浪漫的点心，把想说的话写下来，藏在自己用心制作的漂亮的签语饼中，送给想要送的人。掰开的一瞬间露出写着心意的小纸条～甜蜜又浪漫。这个圣诞，就做一款圣诞模样的签语饼，送出吧。
材料准备：
主料：细砂糖50g、盐1g
辅料：低筋面粉60g、玉米淀粉5g、蛋清1只、玉米油20g、香草精2滴、柠檬汁5g、巧克力适量、装饰彩珠适量、水20克
制作步骤：
步骤1、食材备好。事先写好纸条。
步骤2、蛋清加油，水，柠檬汁，香草精
步骤3、低速搅打均匀，表面有浓密气泡。（浩诗打蛋器无线更方便，体积轻巧只有0.31kg打发快，满足家庭日常使用）
步骤4、面粉+粟粉+盐+糖搅拌均匀。
步骤5、分三次加入蛋清中
步骤6、每一次都搅拌至无干粉。（打蛋器可以自己独自站立很方便，一键退棒，304食品级不锈钢棒安全好清洗）
步骤7、搅拌至无干粉。静置十分钟。
步骤8、用勺子在烤盘上把面浆摊成圆形小饼。（每次建议烤2个，因为冷的快就会变脆）烤箱预热170℃烤10分钟左右，看上色情况。
步骤9、趁热取下放纸条
步骤10、用玻璃杯辅助折叠
步骤11、放到被子里固定形状
步骤12、巧克力隔水融化
步骤13、签语饼一侧蘸巧克力后裹上彩珠即可
步骤14、圣诞节，带着精心准备的签语饼表白吧。
步骤15、冷却后密封保存
