今天这款窝窝头,小孩子超爱吃,也适合减肥减脂的人群!红薯泥、糯米粉、玉米面搭配在一起做成的窝窝头,口感细腻软糯,香味诱人,粗粮细做,营养美味健康!
材料准备:
主料:红薯100克、玉米面80克
辅料:糯米粉30克、白糖10克、清水50克
制作步骤:
步骤1、食材大集合
步骤2、100克红薯洗净切片,上锅蒸15分钟左右。
步骤3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。
步骤4、加入80克的玉米面。
步骤5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。
步骤6、边倒边搅拌,揉成光滑的面团,如果干再加些水,少量多次。
步骤7、揪下一块揉成圆形,一个约60克,也可以做小点,随你。
步骤8、一只手指戳入圆球中不断旋转,做成窝窝头的形状,上锅水开蒸15分钟左右。
步骤9、蒸好的窝窝头,趁热吃香味浓郁诱人,口感细腻软糯,粗粮细作的小点心连小孩子都抢着吃。