最近长智齿发炎，因为又是孕期不能吃药，忍了好几天，还是忍不住这道红糖糍粑
一、材料准备
主料：糯米粉200克、开水130克
辅料：红糖40克、清水小半碗、食用油少许、熟黄豆粉适量
二、制作步骤
步骤1、糯米粉分两次加入开水，揉成光手光盆的团
步骤2、按自己想要的长度宽度，分成一小块一小块的长条
步骤3、锅里倒入适量食用油，中小火热油后炸糯米粉块，要用筷子不断翻面到四面金黄
步骤4、炸成金黄色捞出，撒上熟黄豆粉，按自己口味撒
步骤5、需要用筷子翻一下让其他面积都沾上黄豆粉
步骤6、红糖块+小半碗清水，煮至红糖融化
步骤7、煮到冒泡泡很粘稠的状态就可以
步骤8、将红糖汁淋上去，就OK啦，超级简单呢吃起来软软糯糯，香甜可口，做了两小盘不到一会儿两个人就吃完啦
三、烹饪技巧
1.炸的时候不要心急，中小火炸
2.糯米块尽量不要太厚，避免外面焦里面还没熟，小块就行