拉丝的外皮儿，软甜的红枣，香脆的杏仁，这个小奶枣制作简单，口感丰富，是不错的小零食哈！用了网上大神们的方子，还不错！
一、材料准备
主料：红枣150g、杏仁适量
辅料：黄油45g、棉花糖135g、裹奶枣奶粉适量、奶粉38g
二、制作步骤
步骤1、红枣去核。
步骤2、在中间塞进一个大杏仁。
步骤3、黄油放不粘锅开小火融化。
步骤4、倒入棉花糖最小火翻炒。
步骤5、炒至棉花糖融化。
步骤6、倒入奶粉翻拌均匀。
步骤7、倒入红枣裹匀。
步骤8、戴厨房手套揪一颗小奶枣。
步骤9、在手里搓圆。蘸满奶粉。
步骤10、香甜拉丝的小奶枣真是好吃啊。
步骤11、成品图。
三、烹饪技巧
1，全程小火，控制温度。
2，用不粘锅，不然会粘到怀疑人生。
3，搓枣的速度要快点，凉了不好搓。
4，搓好的奶枣蘸满奶粉，不然会粘到一起的。