减脂期小零食,追剧必备,做起来超快手的红糖蔓越莓燕麦饼干。低脂低卡,饱腹感足,丰富的口感,越嚼越香,越吃越上瘾~
一、材料准备
主料:即食燕麦片120克、低筋面粉50克
辅料:红糖30g、蔓越莓干30g、椰蓉15克、黑芝麻10克、鸡蛋1个、玉米油30克、牛奶25克
二、制作步骤
步骤1、碗里过筛入低筋面粉
步骤2、倒入燕麦片和红糖
步骤3、再加入切碎的蔓越莓干,椰蓉和黑芝麻
步骤4、然后把干性食材混合均匀
步骤5、打入一个鸡蛋,倒入玉米油和牛奶
步骤6、用刮刀拌匀
步骤7、均分成16份,搓圆,用手掌按扁,再整齐的摆放在烤盘上
步骤8、放入预热好的烤箱内,上下火150℃烘烤25-30分钟
步骤9、取出晾凉,吃不完的记得密封保存哦
步骤10、红糖的香气特别浓郁
步骤11、口感丰富,越嚼越香
步骤12、减脂解馋小零食,好吃不腻
步骤13、成品
三、烹饪技巧
①每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
②饼干厚度不同时间也要略微调整
③如果面团偏干,可多加点牛奶调整
④面团有点沾手,建议戴手套操作