姜糖片

一、材料准备

主料：黄姜500克、白糖500克

辅料：

二、制作步骤

步骤1、把姜去皮，切2-3毫米厚片加入白糖拌匀，腌制1小时

步骤2、开中火，倒入锅里熬制

步骤3、已经沸腾，不停地翻炒开始变浓稠

步骤4、调小火继续翻炒，糖液已经变粘有沙沙的糖粒就关火

步骤5、像这样沙沙的就可以出锅啦

步骤6、秋冬吃上几片可以驱寒哦

三、烹饪技巧

温馨提醒:

1、姜片尽量切厚些，在熬制过程会浓缩变小哦