红枣粘豆包

一、材料准备

主料：红豆三把、红枣十几颗

辅料：糯米粉适量、白糖、黄油20克、牛奶适量

二、制作步骤

步骤1、红豆提泡好，用水煮软，加白糖搅匀

步骤2、搅匀后，加入提前切好的红枣块

步骤3、在加入适量糯米粉

步骤4、将黄油放在牛奶里，微波炉中高火一分钟打热，然后倒入刚刚的容器中

步骤5、用筷子搅拌均匀

步骤6、用手团成小球

步骤7、最后，上锅蒸，水开后15分钟，出锅

三、烹饪技巧

敲黑板:1、牛奶加热后使糯米更容易成型。2、加入黄油后不会黏手，口感也更香浓。