电饭锅美食，无敌简单，晚上放里面，早晨热热乎乎的猪蹄出锅了
一、材料准备
主料：猪蹄1000g、香叶，桂皮各2片
辅料：八角2个、大葱一根、生姜5片、料酒60ml
二、制作步骤
步骤1、加料酒，焯水，把猪蹄冲洗干净
步骤2、用这个刀片很好用，把表面的毛剃干净
步骤3、猪蹄备用
步骤4、油，加糖，小火炒糖色
步骤5、倒入猪蹄，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜，葱，辣椒，花椒，大料，香叶。一起翻炒。其实你家里任何炖肉香料都可以加里面。
步骤6、重点，好吃的海天黄豆酱，加一些，这步是好吃的关键。
步骤7、加水没过肉，加一勺盐，你自己尝尝咸淡，微咸就好，倒入电饭锅里。盐不要加很多啦，因为生抽和酱都是咸的，电饭锅最长时间的按钮，你按下来。我家的是煲汤按钮3小时。
步骤8、一夜不用管了，早晨就做好了
步骤9、很香
步骤10、又烂糊
步骤11、来一口
步骤12、在配上一碗大米饭
步骤13、非常赞哦
三、烹饪技巧
如果你家里电饭锅时间短，那你就按两次，煮两次。