一、材料准备
主料：面包体用料：、高筋面粉250克
辅料：白砂糖35克、鸡蛋三分二个、水/牛奶120ml、酵母4克、盐2克、黄油20克、奶酪酱用料：、奶油奶酪90克、糖20克、淡奶油110克、蒜香黄油用料：、黄油30克、盐1克、糖15克、蒜蓉10克、葱（切成葱花）2把、鸡蛋三分一个
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、除黄油外将面包材料倒入厨师机中低速拌匀
步骤3、揉至出粗膜后加入软化黄油
步骤4、揉至出手套膜即可
步骤5、揉好的面团取出放入碗中发酵至原来的两倍大
步骤6、发酵好的面团待用
步骤7、发酵好的面团取出压扁排气，分成6-8等份
步骤8、揉搓成小圆放入面包模具中，没有模具可以直接放入铺有油纸的烤盘中
步骤9、发酵至原来的两倍大
步骤10、将发酵好的面包体放入预热好的烤箱中，中层上下火165度烤18分钟，注意表面上色自己调整烘烤时间
步骤11、开始制作蒜香黄油：将黄油隔水融化后加入蛋液、葱花、蒜蓉、盐、糖搅拌均匀即可
步骤12、制作奶酪馅：将奶酪软化后加入淡奶油、糖用打蛋器低速搅拌加油至有流动性的奶酪馅，装入裱花袋中待用
步骤13、取出烤好的面包体稍稍放凉待用
步骤14、用刀把面包割成6等份注意底部不要割断
步骤15、从中间向外挤入奶酪馅（如上图）
步骤16、表面均匀涂抹蒜香黄油
步骤17、放入预热好的烤箱，中层上下火165度烤12分钟即可取出食用
步骤18、成品照
步骤19、成品照2
步骤20、成品照3
步骤21、开吃
三、烹饪技巧
烘烤的温度可以根据自家烤箱进行调整，糖和馅料用量也可以根据自己的口味进行增减哦～