看到网上有人在做这个花环手抓饼，特别想试一下，周末有空做了一次，还挺方便的
一、材料准备
主料：手抓饼一张、果酱少许
辅料：蛋少许
二、制作步骤
步骤1、手抓饼摊开，包上自己喜欢的馅料。我用的梨子酱。可以包豆沙等。
步骤2、从一端卷，卷到中间不用卷了
步骤3、另一边切割成条
步骤4、每一条翻卷一下，卷到上面去
步骤5、卷好后刷蛋液
步骤6、烤箱700瓦，烤15分钟左右。我用的德国ERNTE黑金烤箱，上下两层同烤。因为是远红外加热管，无须预热，烤制的时间也很短，火力大，上下都盖一下锡纸。普通烤箱150，十五钟左右。
步骤7、烤制过程看住火候，上色了基本就好了。
三、烹饪技巧
算是快手小点心，加了馅还不错。