最近跟面包杠上了，这不今天又来了黄油蒜香面包，黄油与蒜蓉的搭配简直了，烤的时候满屋飘香，外脆里软，真的让人无法抗拒，一出炉连我平时最讨厌吃蒜的儿子都一口气连吃3个墙裂这款面包你们一定要试试
一、材料准备
主料：高筋面粉230g、低筋面粉40g
辅料：牛奶120g、鸡蛋1个大概50g、白砂糖25g、黄油25g、盐1g、酵母3g
二、制作步骤
步骤1、面团部分除黄油和盐之外，所有材料全部倒入搅拌桶拌均匀
步骤2、开启海氏厨师机中高速搅拌
步骤3、揉到能撑出厚膜
步骤4、加入软化好的黄油
步骤5、揉到能撑出薄膜（如图）
步骤6、取出面团
步骤7、平均分成8等份，揉圆，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
步骤8、在等待面团发酵的时间，把蒜瓣打成蒜末
步骤9、加入盐和软化好的黄油充分混合均匀成蒜蓉酱
步骤10、装入裱花袋备用
步骤11、发酵好的面团用刀划一刀
步骤12、挤入蒜蓉酱
步骤13、撒上葱花
步骤14、放入预热好的烤箱内，180℃烤18分钟左右即可
步骤15、成品
步骤16、满屋漂香
步骤17、外脆里软
三、烹饪技巧
面粉吸水性不同，液体不要一次性加入，预留15g左右。烤箱的时间和温度根据自家烤箱脾气而定