花生米版原味雪花酥

2023-10-17 12:13:51

材料准备:

主料:棉花糖300克、熟花生米300克

辅料:小圆饼干125克、奶粉60克、蔓越莓60克、黄油50克、外涂奶粉适量

制作步骤:

步骤1、称量好所有材料,花生米提前烤熟。

花生米版原味雪花酥

步骤2、黄油放入不粘锅小火慢慢融化,融化黄油一定要小火。

花生米版原味雪花酥

步骤3、倒入棉花糖,开中小火不停翻炒。

花生米版原味雪花酥

步骤4、炒至棉花糖完全融化(刚刚全部融化的状态即可,否则做出的成品会太硬)倒入奶粉,此时改最小火,将奶粉和棉花糖翻拌均匀至无干粉,关火。

花生米版原味雪花酥

步骤5、倒入饼干、蔓越莓,花生米。

花生米版原味雪花酥

步骤6、用铲子搅拌均匀,也可带不粘手套对折几次,至棉花糖将饼干、花生等全部包裹进去。

花生米版原味雪花酥

步骤7、拌好后倒入模具中,盖张油纸,用擀面杖擀平压紧压实。

花生米版原味雪花酥

步骤8、表面撒一层奶粉,倒出模具晾凉。注意两面都要撒。

花生米版原味雪花酥

步骤9、放凉后先切成条状。

花生米版原味雪花酥

步骤10、再切成块状。

花生米版原味雪花酥

步骤11、包上包装也是美美哒。

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