一、材料准备
主料:培根6片、金针菇300克
辅料:生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺
二、制作步骤
步骤1、金针菇去根洗净,撕开培根从中间切断,一分为二用培根把金针菇卷起来再用牙签固定一下万能的料汁(一勺生抽,一勺老抽,半勺耗油,一勺白糖,半勺鸡精,半碗清水,搅拌均匀)
步骤2、油热下一勺豆瓣酱,蒜泥
步骤3、炒出香味放入培根金针菇煎一分钟
步骤4、倒入料汁大火煮2分钟
步骤5、一勺淀粉半碗水搅拌均匀倒入锅中煮3分钟就可以啦
步骤6、拌饭超好吃
步骤7、好吃到汤汁都不剩!