化痰止咳的金桔酱

2023-06-18 04:59:01

一、材料准备

主料:金橘500克、冰糖200克

辅料:水200克、盐3克

二、制作步骤

步骤1、3克盐+配方外清水混合,把金桔浸泡30分钟。

化痰止咳的金桔酱

步骤2、泡好的金桔搓洗干净,切片,想要化痰止咳效果好,核不要去掉。加冰糖腌制2小时或更长时间。

化痰止咳的金桔酱

步骤3、把腌制好的金桔和冰糖放无油的干净锅里面,加200克清水烧开。

化痰止咳的金桔酱

步骤4、烧开后转小火慢慢熬,开始时不用翻动,后期汁水变少时候要翻炒下,以免烧焦了。

化痰止咳的金桔酱

步骤5、熬至汁水收干浓稠,金桔透亮就可以关火了。

化痰止咳的金桔酱

步骤6、装进提前消毒过的玻璃瓶,凉了可以冷藏保存,每天可以直接吃几块,或者早晚泡水喝。熬过的金桔芳香清甜,味道非常赞,直接吃感觉要上瘾了。做法是不是很简单呢,大家也来试试吧。

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三、烹饪技巧

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~