最近KFC供货商的产品新冠阳性上了热搜，果断自己炸了压压惊。
一、材料准备
主料：面粉2杯、鸡翅根500克
辅料：家乐炸鸡粉1包
二、制作步骤
步骤1、一袋炸鸡粉45毫升水裹好后，再裹一层面粉，我习惯放保鲜袋里摇均匀，如鳞片状就可以了。
步骤2、油8成热，放入鸡翅起大泡泡的状态，一面炸3.4分钟，翻另一面
步骤3、1斤正好8支，一起炸快一些，先放进去的要持续翻面，颜色均匀。
三、烹饪技巧
1.喜欢自己腌制的也可以自己腌，腌好后裹一层湿面糊再裹一层干面粉，直到鳞片状。
2.油温不要过热，防止外面焦了，里面不熟。