8寸你好2021蛋糕

材料准备：

主料：分蛋黄蛋白：5个、白糖45克

辅料：油25克、牛奶20克、低筋粉95克、奶粉15克、食用金粉、一点点酒什么酒都可以、勾线笔、8尺寸蛋糕模具

制作步骤：

步骤1、打发蛋白，加糖打发成硬性发泡

步骤2、加蛋黄，油，牛奶搅拌，打蛋机低速也打拌（不要打过头转个3~4就拌匀了）

步骤3、➕低粉，奶粉搅拌均匀，到入模具开烤

步骤4、上下火200°先预热，换160°烤45分钟（我是上下火统一一个温度，按在每人家里烤箱脾气来调温）

步骤5、㊗️2021，新春快乐，万事如意，心想事成！