看看蛋挞批的变身，哈哈哈哈哈哈哈
材料准备：
主料：蛋挞皮6个、豆沙60克
辅料：鸡蛋黄1个、白芝麻（可选项）14克
制作步骤：
步骤1、蛋挞皮取出解冻
步骤2、趁冷剥离锡纸托盘
步骤3、十分钟左右，蛋挞皮开始软化，就可以包馅料了……小朋友喜欢豆沙陷料，某宝买的低糖版本，也可以根据自己喜好填入爱的馅料
步骤4、对折即可，内馅不太满，否则烤的时候容易爆浆
步骤5、将边缘轻轻压紧，类似饺子形状
步骤6、空气炸锅底部铺锡纸，放入豆沙酥角。200度十分钟
步骤7、已经初步成型和起酥了
步骤8、蛋黄和蛋清分离，只需要用到蛋黄
步骤9、将蛋黄液（无需调味）涂满表面
步骤10、洒下芝麻
步骤11、继续200度，五分钟
步骤12、香气扑鼻的豆沙酥角出炉了！！！
步骤13、又香又酥，入口即化
烹饪技巧：
每个锅的脾气不一样，多实验几次就好