华夫饼本是属于西式小点心，我家人更喜欢吃中式面食。于是，我来了一次中西合璧，做出了中式模样。饼皮夹着细腻的豆沙馅，香甜又好吃。
材料准备：
主料：中筋面粉250克、白糖30克
辅料：鸡蛋1个、牛奶50克、酵母3克、黄油30克、豆沙馅适量
制作步骤：
步骤1、将面粉中加入白糖，鸡蛋，牛奶，融化的黄油和酵母，和成柔软的面团。放冰箱冷藏发酵，第二天早晨使用。
步骤2、将面团从冰箱取出，在案板上揉一揉回温和排气。分成大概12个大小相同的小剂子，全部揉圆。
步骤3、.将小剂子擀成薄饼。
步骤4、包上适量的豆沙馅，全部包好后盖上保鲜膜，醒发5分钟左右。
步骤5、将醒发好的小面团，放在预热好的早餐机中。
步骤6、盖上盖子，定时加热3-5分钟。打开盖子，取出华夫饼就可以了。
步骤7、成品图。
