材料准备:
主料:鸡蛋2个、剩米饭1碗
辅料:小番茄适量、玉米适量、木耳适量、豌豆粒适量、盐适量、鸡精适量、虾仁适量、蟹柳适量、生菜适量
制作步骤:
步骤1、锅里放油~
步骤2、鸡蛋两个,蛋白蛋黄分离。蛋黄打入剩米饭。蛋白直接放锅里。
步骤3、双黄蛋~好开心
步骤4、搅拌均匀~让米饭吃饱蛋黄~
步骤5、蛋白炒熟拿出来备用~
步骤6、锅里放油~下入切小块的虾仁
步骤7、切小段的蟹足棒
步骤8、下豌豆~
步骤9、玉米粒~
步骤10、生菜丝~
步骤11、木耳丝~
步骤12、炒熟出锅备用~
步骤13、锅里少放点油~
步骤14、把泡好蛋黄的米饭丢进锅里~
步骤15、翻炒均匀~小火慢炒~饭粒这个时候可以在锅里蹦蹦蹦了。
步骤16、饭粒可以蹦的时候~下入对半切的小番茄。
步骤17、下入炒好的蛋白。
步骤18、翻炒均匀~
步骤19、番茄开始皱了,下入炒好的菜~
步骤20、放盐调味。
步骤21、少放点鸡精~不放也行。
步骤22、翻炒均匀出锅~
步骤23、放大碗里~有点不满~
步骤24、扣在盘子里了。
步骤25、哈哈哈开吃~~~
步骤26、不担心会胖~~~菜比饭多~吃好饱好饱~~~
烹饪技巧:
超级简单~
你们可以换成你们喜欢的食材。
我就是冰箱里有这些~
就放进去了~
你也试试吧~