牛肉炒饭

中午一个人不想做饭，但是又饿，那就用昨晚剩下的牛肉和饭炒一炒吧

材料准备：

主料：剩饭一人量、卤牛肉想吃多少弄多少

辅料：姜一小坨、蒜2瓣、小葱2根、盐适量

制作步骤：

步骤1、卤牛肉随便切一切，姜蒜葱切细，准备好干饭

步骤2、锅热放油，依次放姜蒜，牛肉，我的牛肉熟的，可以后面放，但是我觉得炒一下会香一点

步骤3、放干饭，炒一下，把剩饭的坨坨弄散，不散里面是冷的，多翻炒一会，看着饭热了就放葱，关火，炒一下就起锅吧

烹饪技巧：

没啥注意的，都是熟的，热了就好了，喜欢吃辣可以放点辣椒