加拿大北极虾饭团。用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配,再加上软糯的米饭,用手的力量和温度捏成的饭团,一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点。
材料准备:
主料:加拿大北极虾500g、米饭250g
辅料:胡萝卜1根、水果玉米1根、西兰花50g、香葱碎30g、芝麻海苔碎10g、木鱼花5g、海盐2g、食用油2勺
制作步骤:
步骤1、加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域。那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。
步骤2、胡萝卜去皮洗净,切丁。
步骤3、水果玉米洗净,取玉米粒备用。
步骤4、西兰花洗净,去掉根部。
步骤5、锅中加2勺食用油,倒入胡萝卜丁、玉米粒,大火翻炒2分钟。
步骤6、加入西兰花,继续大火翻炒1分钟。
步骤7、加入香葱碎,海盐调味后,翻拌均匀出锅。
步骤8、把炒好的蔬菜倒在米饭上。
步骤9、简单拌一下,倒入芝麻海苔碎拌匀。
步骤10、取一张保鲜膜,把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上,放一粒北极虾仁,把虾尾向上,开始捏饭团球。
步骤11、捏好的饭团球不要着急打开,放在一旁静置2分钟定型。用同样的方法,我们再做几个饭团。
步骤12、最后在做好的北极虾饭团上,撒上木鱼花增鲜。
步骤13、这样一份美观又有营养的加拿大北极虾饭团就做好了!