一、材料准备
主料：紫菜320克、虾皮50克
辅料：白芝麻20克、花生碎32克、香油适量、糖适量
二、制作步骤
步骤1、紫菜选择图片这种！虾皮我的是咸的所以没有放盐如果你的是无盐的出锅之前适当加点盐
步骤2、花生烤箱上下火200度10分钟听见噼里啪啦响擀面杖擀碎没有烤箱炒熟也行买成品也可以芝麻买熟的就行不要自己炒麻烦杏仁碎没有不放我没放
步骤3、紫菜撕碎，用剪刀剪碎备用
步骤4、这样就差不多了
步骤5、不粘锅放香油适量（用什么油都行豆油玉米油色拉油你要你喜欢就可以）放入紫菜碎小火慢炒一定要小火别一个心眼都要糊了还小火呢火太大关火！紫菜变色很好熟尝一口酥脆！就可以关火出锅了
步骤6、锅中再次放入适量香油（什么油都行）放入虾皮小火慢炒炒出香味
步骤7、虾皮酥脆就可以了我的锅太热我就关火了
步骤8、放入芝麻花生杏仁碎一点点白糖拌匀
步骤9、拌匀的状态
步骤10、接着倒入之前炒好的紫菜碎拌匀如果觉得不咸稍微加点盐
步骤11、出锅装盘！晾凉以后密封保存就可以了！任何事物都要密封保存！趁热密封会回软就不酥了！
三、烹饪技巧
第一 一定要全程小火操作！