豆豉排骨

材料准备：

主料：猪肋排250、生姜5片

辅料：蒜10瓣、淀粉2勺、生抽1勺、料酒1勺、豆豉酱1-2勺、白糖半勺、葱若干、盐1小勺、洋葱1个、青椒1个

制作步骤：

步骤1、排骨洗净沥干，放入盐巴一调羹，糖3调羹，生抽2调羹，耗油2调羹，料酒2调羹，姜蒜末，豆豉，淀粉然后搅拌均匀，放入洋葱青椒，打入若干个鸡蛋，蒸半小时，撒青葱出锅

步骤2、如上

步骤3、如上