家常快手菜，土豆我可以天天吃都吃不够，哈哈
一、材料准备
主料：大土豆1个、青红辣椒2个
辅料：瘦肉100克、大葱1段、大蒜5瓣、干辣椒5个、食用油适量、食盐2小勺、生抽2勺、陈醋1勺、鸡精1小勺
二、制作步骤
步骤1、锅中倒油
步骤2、下入葱花蒜片干辣椒小火煸香
步骤3、下入肉片
步骤4、炒至变色
步骤5、下入土豆片和青红辣椒丝
步骤6、翻炒均匀加盐
步骤7、加生抽
步骤8、再加陈醋调味
步骤9、出锅前撒点鸡精
步骤10、翻炒均匀即可出锅
步骤11、装盘啦
步骤12、开吃吧
三、烹饪技巧
家常菜一家一个味，所有调味料都只是参考，根据自家口味放哦