鸡汁麻油豆腐皮

2023-09-22 08:30:18

豆腐皮一种营养又实惠的食材,吃法多样,老少皆宜!今天就用豆腐皮制作一道简单、营养与美味并存的家常菜。制作中加入“太太乐鲜鸡汁调味料”和“太太乐芝麻香油”,让整道菜鲜,香并存!家里的小朋友超喜欢哦!

材料准备:

主料:豆腐皮2张、太太乐鲜鸡汁调味料5克

辅料:太太乐芝麻香油几滴、太太乐原味鲜头道生抽20克、米醋16克、香菜1根、葱绿1根、蒜3瓣、白糖小半勺、食用油适量、盐适量、熟白芝麻适量

制作步骤:

步骤1、香菜清洗干净切成小段,蒜切末,小葱绿可以切成葱丝或者切成葱花备用。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤2、零添加3重鲜的“太太乐原味鲜头道生抽”,盐,糖,米醋,混合调成酱汁,份量可以根据个人口味稍微调整。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤3、加入“太太乐鲜鸡汁调味料”,让酱汁鲜味十足!

鸡汁麻油豆腐皮

步骤4、把调好的酱汁倒入蒜等食材中稍微拌匀。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤5、豆腐皮卷起,切成均匀的长条,打散。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤6、锅中倒入清水烧开,加入少许盐,增加底味,放入豆腐皮煮熟。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤7、捞起后过下凉白开,再沥干水分备用。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤8、小锅内倒入适量食用油烧热,倒入香菜等食材中,油一定要烧热,这样才能激发出食材的香味。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤9、倒入豆腐皮中用筷子拌匀。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤10、最后滴入味纯色正,香醇浓绵的“太太乐芝麻香油”拌匀。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤11、撒上白芝麻拌匀就可以上桌了。

鸡汁麻油豆腐皮

步骤12、简单,营养,美味并存的一道家常菜。

鸡汁麻油豆腐皮