家常菜•洋葱炒豆干

一、材料准备

主料：豆干2块、洋葱半个

辅料：蚝油1勺、生抽2勺、盐2克、小米辣1个

二、制作步骤

步骤1、豆干切块备用。

步骤2、要从切块备用。

步骤3、锅中倒油，加入小米辣。

步骤4、加入洋葱翻炒出香味

步骤5、加入豆干。

步骤6、烧至豆角出现有点微微焦的感觉。

步骤7、加入生抽。

步骤8、加入蚝油

步骤9、翻炒均匀。

步骤10、加入一点点水，大火收汁。

步骤11、出锅前再加点盐，翻炒均匀……

步骤12、出锅……开吃……

三、烹饪技巧

有大蒜叶也可以放，在加入水呛锅之前放入就可以～