家常红烧小黄花!

2023-06-05 16:45:01

这黄花鱼也太新鲜太嫩了,出锅秒光啊!

一、材料准备

主料:小黄花5条、盐1茶匙

辅料:醋2汤匙、料酒1汤匙、酱油2汤匙、耗油1汤匙、葱姜蒜适量、食用油适量勺

二、制作步骤

步骤1、包装精美,顺丰冷链到家非常的安全。

家常红烧小黄花!

步骤2、排排躺的小黄鱼。

家常红烧小黄花!

步骤3、五条小黄鱼加入蚝油,料酒,盐,腌制半小时。

家常红烧小黄花!

步骤4、锅内放入食用油,放入葱姜蒜爆香。

家常红烧小黄花!

步骤5、然后放入小黄鱼煎制。

家常红烧小黄花!

步骤6、一面煎好,翻面再煎。

家常红烧小黄花!

步骤7、加入酱油,晃动一下锅子,然后加入适量的水,煮个六七分钟。

家常红烧小黄花!

步骤8、出锅装盘啦!撒点小葱花装饰一下!

家常红烧小黄花!

三、烹饪技巧

煎鱼的时候一定要煎好一面再翻面,然后就不要再翻面了。不然肉会碎掉,因为小黄鱼真的太嫩了。